《糖尿病饮食指南》详解

发布日期:2022-07-10 10:40 浏览次数:

  《糖尿病饮食指南》的食谱需要医学营养科医生结合患者本人饮食的习惯,以及糖尿病血糖控制的方案综合制定,不会给机械的食谱,其针对性不是很强。另外,饮食方案也需要不断的调整。糖尿病患者需要均衡的饮食,消耗的热量和摄入量要平衡,饮食的种类应该多样化,营养更加均衡。主食应该粗细搭配,有一定比例的全谷类的粗粮,包括玉米、小米、大麦、燕麦。豆类的全谷类食物,红豆、绿豆、红小豆、芸豆或根茎类的全谷类食物,红薯、紫薯、马铃薯。全谷类食物含丰富的膳食纤维,可以延缓糖的吸收,同时增加饱腹感,减轻饥饿感,也可以延缓血脂吸收,同时软化大便,糖尿病患者非常的适合,但是要注意适量,因为细粮也应该有一定的比例,可以提高生活质量,同时有助于消化吸收。

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  新鲜的水果和蔬菜也应该适量,水果要掌握在一拳头到半拳头大小,血糖应该控制相对稳定,同时在两餐之间食用。新鲜的蔬菜可以每天一斤左右。肉、蛋、奶、鸡、鸭、鱼也应该适度适量,限制在半斤左右。饮食方案需要结合治疗和运动的情况,灵活的的变动,要注意少油、少盐、少糖,同时注意规律的饮食,每日三餐,餐餐之间尽量不吃零食,如果想吃零食应该将摄入的总量减少一部分,挪在两餐之间,零食可能就是蔬菜或水果,但要注意适度适量。如果由于某种原因间断,所服用的药物也应该适当的调整,糖尿病患者合理饮食是治疗的基础。

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